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柳丁愛麻辣專科

柳丁愛 蓽撥粉 沖繩胡椒粉50G【A434】

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蓽撥 又名 沖繩胡椒,是胡椒科植物 蓽撥的尚未成熟的果穗,是一種一兩寸長、筷子般粗細的褐色柱子形狀,掰開看,裡面嵌著芝麻粒似的小籽籽。它有胡椒一樣的辣味。人們常把它作為煮肉的作料之一。

為烹調香料之一,有矯味增香之用,作為燒烤燴滷燉,與火鍋的調味口感香氣用.味純香濃.