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柳丁愛 烏江涪陵榨菜 全形榨菜300g【A567】
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烏江牌榨菜,是重慶市涪陵榨菜集團旗下眾多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一種。榨菜位居世界三大名醃菜(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首,歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特,配料考究,鮮香脆嫩,回味悠長。


其實真的沒辦法想像就只是個榨菜,還能有這麼多的名堂,但是一切真的不是幻覺,這包烏江涪陵榨菜還真的獲獎無數,而且曾經被炒作到一萬塊台幣一包,可以說是地球上最貴的榨菜了(柳丁愛覺得有點像以前古代荷蘭一堆貴族,炒做鬱金香花莖一樣吧!反正最後都泡沫了),而且居然賣榨菜賣到股票都上市了,更誇張的是有一年曾經產量不足,怕引起群眾暴動,中國政府還出動軍隊,並且成立15座川東軍區榨菜廠,維持榨菜正常生產,這...這......這什麼跟什麼啊?不吃榨菜會怎樣嗎?

總之大家可以買一包回家試試,脆度甜度都非常夠味,尤其是非常的脆,與我們在台灣市面上吃的榨菜不同,但是也沒有到上述這樣誇張,但這一切都不是柳丁愛瞎掰,全都是真實的喔。

在涪陵滿山遍野到處可見到一種奇特的綠色或紫紅色葉的蔬菜植物,當地人稱之為“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜頭”。因為它莖部有膨大凸起的乳狀組織,顯得奇形怪狀。有的像圓球,有的像羊角,有的更像是小孩子的臉,平滑光亮特別可愛。而這種青菜,地球上也只有涪陵才有產,植物學家後來給這種菜取名名稱為“莖瘤芥”,這就是涪陵榨菜的主原料。

涪陵榨菜獲獎經歷

涪陵榨菜以其獨特的魅力,譽滿神州,香飄海外,多次獲得國際國內金獎。據統計,涪陵榨菜自問世以來,有14個品牌獲國際金獎4次,獲國內質量獎90余個次。

1915年,涪陵“大地牌榨菜”獲巴拿馬萬國商品博覽會金獎。

1970年,在法國舉行的世界醬香菜評比會上,中國涪陵榨菜與德國甜酸甘藍、歐洲酸黃瓜並稱世界三大名腌菜。

1981年,“烏江牌榨菜”被評為全國醬腌菜第一名,獲國家銀質獎。

1988年,小包裝改革獲全國星火計劃成果展覽交易會金獎。

1991年,烏江牌榨菜獲意大利波倫亞舉行的國際食品博覽會金獎。烏江牌榨菜還獲得第二屆國際食品博鑒覽會“國際名牌釀造品”。

“烏江牌”榨菜還被列入中國共產黨的十五大《輝煌的成就》展。