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柳丁愛 小茴香100g【A165】
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柳丁愛 小茴香100g【A165】

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小茴香獨特的香氣,總是會為料理加分,

日式咖哩幾乎都會加入小茴香增添香氣。

同樣的,用在辣椒醬上,也會增添辣椒醬的風味跟香氣!

雙懸果,呈圓柱形,稍彎曲,表面黃綠色或淡黃色,
兩端略尖,頂端戲留有黃棕色突起的柱基,基部有時有細小的果梗。
有特異香氣,味微甜、辛。性溫。