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柳丁愛 台灣產 印度魔鬼辣椒一台斤600g【P757】
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柳丁愛 台灣產 印度魔鬼辣椒一台斤600g【P757】

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台灣生產的印度鬼椒,也稱鬼辣椒,其名稱中的「鬼」來自印地語bhūt;

鬼椒是盛産於印度東北部阿薩姆邦的一種辣椒,

在2007年的《吉尼斯世界紀錄大全》中被確認為世界最辣的辣椒,

實驗最高辣度為1,041,427 SHU(史高維爾指標)。

印度鬼椒是阿薩姆邦和印度東北其他地區辣椒的雜交品種,

基因分析顯示印度鬼椒的基因大都來自黃燈籠椒,

亦有部分基因來自辣椒。

根據現有的證據,這種辣椒在印度已有數百年歷史。

印度鬼椒以前被用來做成田間和村落的藩籬,以防止象群闖入居民區。

如今,這種辣椒已經成爲阿薩姆地區食品業主要原料來源之一,

只需少量就可以達到大量普通辣椒的效果。

依據史高維爾指標,世界第四辣的墨西哥魔鬼椒的辣度是577,000 SHU,

印度鬼椒的辣度幾乎是魔鬼椒的兩倍。

而普通辣椒辣度一般只有10000 SHU左右,

中華地區的餐廳常運用到最辣的雞心椒、朝天椒辣度大約是270,000 SHU。

如此之高的辣度事實上已經很可能對食用者的身體健康造成嚴重危害,甚至可以導致死亡。

因此印度鬼椒在現實生活中更多是用於軍事領域,它也是催淚彈的重要原料之一。

對於不吃辣的人而言,或許普通辣椒就已經覺得很辣了,更別提朝天椒,野山椒,雞心椒…但你以為有了這幾個品種就擁有了全世界了嗎?柳丁愛是麻辣界小白的時候,看到紅色就已經開始驚恐,以為上述就是致命的全部了!錯了,其實世界上比朝天椒辣的辣椒種類比比皆是…柳丁愛自從愛上麻辣,從各地搜羅最辣最麻最美味給大家使命必達後,研究了一張用來評斷辣度的「史高維爾指標」圖中,我們可以看見在最下面是普通辣椒、而朝天椒等等真的其實也只是初級而已…



今天柳丁愛帶來的辣度指數1041427的印度魔鬼椒的可怕植物…它在2007年時仍然是世界最辣的辣椒,雖然辣度後來被超越了,但還是一種辣度足以危害食用者人身安全的辣椒…也是催淚彈的重要原料之一。



什麼?你不信?印度魔鬼椒究竟有多辣?你上YouTube去搜索吃了魔鬼椒的短片,估計跟驚悚電影一樣讓你大開眼界。隨便看一個人的反應,你都覺得超誇張超想試試吧?

柳丁愛也作死過一次。柳丁愛將這視為一個挑戰,但很顯然的…我低估了印度魔鬼椒的實力,猶豫了一下,舔了舔,好像沒什麼反應,吃了一口?!

結果柳丁愛就開始崩潰了…並且一直覺得自己會死掉!後來,我就幾個小時說不出話來? 還沒有食用過死神辣椒就這樣,太恐怖了!

柳丁愛看各類文獻,直接近真實的應該是傳說吃完整個這種印度辣椒就可以看見鬼魂,它也因此而得名「鬼椒」。這種節省用量的辣椒,吃一整個這種辣椒就會出汗,並出現嘔吐、胃痙攣,從嘴巴到胃都像著火一樣。



雖然柳丁愛不鼓勵好奇的想惡作劇的柳丁粉們跟我一樣去試試,不過如果您是辣的勇士挑戰者和嗜辣如命愛好者,柳丁愛建議您一定要嘗試一次,畢竟這種好玩的涉險舌尖體驗,真的是有趣的經歷。



柳丁愛溫馨提示。胃病患者,心臟病,孕婦以及對生命有期待和一切不是頭好壯壯身好壯壯的柳丁粉,不要輕易嘗試哦!