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柳丁愛帶殼香果50G【A117】
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柳丁愛帶殼香果50G【A117】

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香果 為植物香料,果實橢圓形堅硬,黑色粽黃暗色多,用於食品製作過程,起到調香作用。火鍋中重要香辛料。

味辛辣、飽滿、氣味濃、整粒作為湯類、烹飪、醃製等用,粉狀品常用於水果蛋糕、香腸等。

北歐等地亦常用來作為水產品和肉類的防腐抗氧劑。亦供提煉精油。如果有對產品有興趣,歡迎上網自行搜尋。